حلوة الملوزة

مرحبا بمتابعي حلويات حليمة, سأقدم لكم بحول الله وقته حلوة مغربية لذيذة وهي الملوزة التي تقدم في المناسبات و الأعياد .
و أتمنى أن تنال اعجابكم يمكنك ترك تعليق للاستفسار عن أي وصفة من الوصفات التي أقدمها لكم شهية طيبة .

المقادير:

- 250 غرام من اللوز.
- 250 غرام من السكر بدرة .
- قرشة ليمون .
- ملعقة كبيرة من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة كبيرة كليكوز.
- بيضة واحدة.
- 1 اصفر البيض.
- 7 أكياس من الخميرة الكيماوية.
-  المستكة مطحونة.

طريقة التحضير:

نقوم بطن اللوز مع السكر في الخلاط ثم نيضيف إليه الزبدة و ماء الزهر, الكليكوز, قشرة الليمون, المستكة المطحونة, و الخميرة الكيماوية .

بعد خلط كل المكونات جيدا نقوم بعمل كويرات صغيرة بحجم الجوز او كما يسميه البعض -الكركاع- , ثم نمرر الكرات في بدرة السكر و نضغط عليها قليا في الوسط ثم نضعها في صفيحة مغلفة بورق الخبز و توضع في الفرن تحت درجة حرارة 160 C° لمدة 10 دقائق نتكرها حتى تبرد ثم نزيلها من على الصفيحة . 

  شهية طيبة